材料〉
きゅうり．．．．．．．３本
に ら．．．．．．．少々
玉ねぎ．．．．．．．１／２コ
調味料）
いわし塩から １と１／２さじ、とうがらし粉 ３さじ
にんにく １／２さじ、しょうが汁 １さじ、さとう １さじ
〈作り方〉
・きゅうりは塩でもみながら洗って長さ５ｃｍにきり
さらに、たて１／４に切り、
塩２さじをふりかけ３０分ほど置いて少ししんなりしてきた
ら水気を軽く切っておく。
・にらは洗って４ｃｍくらいに切っておく。
・玉ねぎは千切りする。
・全ての調味料でタレを作る。
・ボールにたれきゅうり、玉ねぎ、にらを加えて味が染み込む ように
混ぜ合わせる。
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
写真で見るとニラじゃなくて万能ネギに見えますよね。
韓国のニラは一見、万能ネギのように細いんですよ。
でも韓国のスーパーなどで売られているニラは、
とにかく量が多いんです( ；´)Д(｀ ) ＜うそ〜ん
なんでこんなにいっぱい??。。。。r(･x･｡)ｱﾚ???
食べきれない、使い切れない！！って思っていましたが
そんなときはこの 『簡単きゅうり にら キムチ 』を作れば
ある程度冷蔵庫で保存できるので腐らせずに済みます。
仙台（日本）でも簡単即席キムチ作れましたよ〜・'゜ (〃ゝ∇・)ゞ
韓国仙台ロハスグルメ生活情報
売られています。韓国食材店で簡単に手に入ると思います。
簡単ですのでくみらぶさんのお好みの味（キムチ）を作ってくださいね〜♪
モリモリ食堂です。
本当カンタンに韓国キムチ作れるんですね。
いわしの塩辛はこの辺では売っていないんですよ。仙台の方が長野よりも食材が豊富？（ま、同じ長野でも私がすむのは過疎化が進んでいる村なので仕方ないか・・・）
コメントありがとうございます。
いわしの塩辛は韓国食材を扱ってるお店でネット購入できますよ。
長野も緑豊かで好きです（＊＾＾＊）